TAHU POO / PONG MAKANAN KHAS KEDIRI | CARA MEMBUAT TAHU POO KHAS KEDIRI | RESEP TAHU POO / PONG KHAS KEDIRI JAWA TIMUR

Tahu Poo ini berbeda dengan Tahu Takwa, karena ketika digoreng, bagian tengah dari Tahu Poo bisa mengembang (kosong). Dengan sebutan Kota Tahu, sudah pasti tak lengkap jika pulang kampung tanpa membawa tahu. Salah satu yang wajib adalah tahu pong, tahu putih gurih yang digoreng didalamnya berasa kosong melompong. Paling enak tahu pong ini dimakan dengan sambal petis dan cabe rawit. Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah untuk mengenalkan makanan dan minuman khas nusantara ini dan bagi para perantau asli Kediri Jawa Timur bisa mencoba membuatnya unutk mengobati rasa rindu kampung halaman. Cara membuatnya sangat mudah, jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan beranjak dari sini karena kami akan menyuguhkan berbagai macam resep makanan khas nusantara. 

Resep tahu poo khas kediri

Bahan-bahan:

-4 gram tahu poo kuning

-1 siung Bawang Putih

-1 sendok teh Lada (Merica)

-1 sendok teh garam

-1 sendok makan kaldu ayam bubuk

-100 gram tepung terigu protein rendah

-Air secukupnya

-sauce asam manis secukupnya

-1 sendok teh soda kue

-Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat:

-tahu takwa kuning/ dikenal dengan nama tahu poo. potong” kurang lebih seperti ukuran jari, rendam dengan air bawang yang dihaluskan, lada, garam

-campurkan soda kue pada tepung, kaldu ayam, lada aduk rata. gulingkan tahu yang telah direndam dengan air kedalam campuran tepung, lalu dalam rendaman lagi dan tepung lagi.

-panaskan minya goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. angkat tiriskan.

-sajikan dengan sauce asam manis (resep bisa dilihat pada udang crishpy asam manise untuk pembuatan saucenya).

demikian cara membuat tahu poo / pong makanan khas kediri dan nantikan resep nusantara lainnya. selamat mencoba

baca juga : cara membuat stik tahu crispy khas kediri

Share :