BAJINGAN MAKANAN KHAS TEMANGGUNG JAWA TENGAH | RESEP BAJINGAN KHAS TEMANGGUNG | CARA MEMBUAT BAJINGAN KHAS TEMANGGUNG JAWA TENGAH

Bajingan merupakan salah satu kuliner temanggung yang terkenal. Salah satu makanan yang berasal dari kabupaten temanggung ini terbuat dari bahan dasar berupa singkong yang dipotong dalam ukuran kecil. Singkong tersebut kemudian direbus dan di tambah dengan santan. Tidak lupa untuk menambahkan gula dalam rebusan singkong tersebut.Namanya yang kasar dan menyeramkan,namun makanan tersebut memiliki rasa yang manis dan nikmat dilidah. cara membuatnya sangat mudah, jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan beranjak dari sini karena kami akan menyuguhkan berbagai macam resep makanan khas nusantara 

Bahan-bahan:

-500 g Ketela, potong sesua selera

-1 bulatan Gula aren (yang besar ya)

-4 sdm gula pasir

-1 liter air

-1/2 bungkus santan kara

-1 sdt garam

Langkah-langkah:

-Masukkan semua bahan menjadi 1 kecuali santan. Masak dengan api sedang.

-Kalau sudah mendidih baru masukkan santan,aduk beberapa saat dengan tujuan santan tidak pecah.

-Rebus hingga air menyusut (sisa sedikit dan mengental), rasa manis meresap.

-Bajingan siap disajikan dengan teh tawar hangat.

 SELAMAT MENCOBA

baca juga : cara membuat nasi / sego gono khas temanggung

Share :